« Menu Suggestion »
42,50 € (Dont TVA à19.60% 6,97€)
37.40 € (Dont TVA 5.50% 1.97 €)
Foie gras de canard cuit au miel de la Breille, réduction de porto et brioche toastée.
Cassolette d'escargots gris d'anjou,préparée à la provençale, croûtons dorés
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Noix de saint-Jacques sur un lit de patates douces et échaillons poêlés,caramel d'épices douces.
Filet de lotte rôtie,crème parfumée au safran de Brain sur Allonnes,légumes de saison et panisses.
Filet d’agneau légèrement aillé, à la fleur de thym, cuit dans sa croûte de pommes de terre.
Poitrine de canard rôti aux carottes fondantes,crème de coco et croquettes d'ail.
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Le plateau de fromages de nos provinces.
Craquant de reblochon, salades mélangées à l’huile de pistaches grillée.
Croquant de chèvre frais au miel, thym et carvi.
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Nous vous proposons de choisir votre dessert dans la carte selon vos envies et votre gourmandise…
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« Menu Plaisir Gourmand »
49,00 € TTC(dont TVA 19.6% 8,03 €)
43.20 € (dont TVA 5.50 % 2.26 €)
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert
A choisir à la carte
Selon vos envies gourmandes
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